Wilayah administrasi Yamanashi dikenal sebagai “Surga Buah". Berbagai jenis buah ditanam di berbagai daerah di wilayah administrasi yang di antaranya banyak merupakan kebun petik sendiri. Di sini Anda dapat menikmati pengalaman memetik buah segar di setiap musim.

Secara khusus, Yamanashi adalah daerah penghasil anggur terbesar di Jepang. Penanaman anggur di wilayah administrasi dimulai sekitar 1.300 tahun lalu, dan kebun anggur dapat ditemukan di seluruh Kofu. Lebih dari 10 jenis, termasuk kyoho, pione, shine muscat, kaiji, dan rosario bianco, dibudidayakan di seluruh kota tersebut. Selama musim panen, mulai dari bulan Juli hingga sekitar November, pengunjung dapat menikmati pengalaman menikmati anggur yang dipetik sendiri.

Pertanian stroberi juga populer di Kofu. Omagaricho, salah satu wilayah di selatan kota Kofu, adalah daerah penghasil stroberi terbesar di Yamanashi. Pengunjung dapat menikmati pengalaman memetik stroberi mulai bulan Januari hingga Mei. Banyak orang menyukai pengalaman mencoba dan membandingkan berbagai jenis buah manis dan segar, termasuk akihime, sachinoka, beni hoppe, asuka ruby, dan momo ichigo.

Bukan hanya buah, Yamanashi juga populer dengan sayurannya yang sayang untuk dilewatkan. Jagung manis Kimihime terutama yang tumbuh di area Nakamichi di Kufu, dikenal memiliki rasa sangat manis yang dapat dimakan mentah. Produk berkualitas yang tidak dapat ditemukan di tempat lain ini, telah dibudidayakan sejak lama di area ini. "Mille Feuille" adalah jenis jagung manis langka dengan biji berukuran besar, berwarna putih dan kuning, serta berkadar gula tinggi.

Buah dan sayuran lezat kaya nutrisi yang tumbuh di perkebunan subur di Kofu ini dipastikan dapat menyegarkan tubuh dan pikiran Anda.