Kofu memiliki banyak gang dan jalan kecil yang masih ada sejak periode Showa Jepang (1926 – 1989). Sebagian besar gang dan jalan kecil tersebut dibangun sekitar masa Olimpiade Tokyo tahun 1964, dan jalan sempit ini dipenuhi pedagang makanan dan minuman tradisional. Saat malam, jalan kecil yang diterangi cahaya dari lentera merah kuno yang disebut chochin ini, hingga sekarang masih dikunjungi penduduk setempat untuk berkumpul dan bersosialisasi.

Kofu Ekimae Chochin Yokocho (Jalan Penuh Lentera di Depan Stasiun Kofu) dengan suasana dipenuhi deretan toko yang pemiliknya berkarakter unik. Beragam jenis toko, mulai dari izakaya (kedai gaya Jepang) yang menyediakan hidangan dari bahan-bahan asli Yamanashi, hingga bar untuk menikmati minuman sambil mendengarkan musik, membuat Anda ingin mampir di setiap bar-nya.

Pada bulan Mei tahun 2015, Pusat Makanan Kofu (Kofu Gurume Yokocho) didirikan di gedung yang terletak di sudut distrik perbelanjaan. Gedung tersebut diramaikan 16 restoran yang menyajikan berbagai jenis makanan, termasuk yakitori (ayam panggang), gibier (daging hewan buruan), dan sashimi (ikan mentah), Pusat Makanan Kofu mendapatkan perhatian sebagai tempat yang memadukan budaya jalanan Kofu dengan tren makanan terkini. Dengan banyaknya pilihan sake dan anggur lokal, termasuk anggur Koshu dan pilihan sake yang terbuat dari mata air bermerek, Pusat Makanan Kofu memiliki reputasi sebagai tempat untuk menikmati semua budaya makanan yang ada di Yamanashi.

Bagi sebagian masyarakat Jepang, kata gang dan jalan kecil menunjukkan citra tempat yang dianggap khusus bagi pelanggan tetap, sehingga pelanggan baru enggan mampir. Namun, belakangan ini pelanggan dan wisatawan berusia muda mulai mengunjungi tempat tersebut, dan semakin banyak yang terlihat menikmati waktu bersosialisasi dengan penduduk setempat. Kunjungi bar bertema khusus dan pesan minuman dengan pelayan bar dan pelanggannya berpakaian warna-warni, sehingga perjalanan Anda pasti meninggalkan kesan menyenangkan yang tidak akan terlupakan.